ЗАГЛАДКА. ~ На загладку — напоследок, сверх чего-л., после всего. — [Зобнин:] Говори первый! Типунов! А Костя на загладку пойдет. М.Горький. — Когда все за столом немного “притомлялись”, начинали есть поспокойнее ..начинали подавать блины с “припеком” ..Потом, на загладку, подавались опять чистые блины, без всего. Конашев.